🥗 Roll me salad

* กำไรคำนวณจาก “สูตรต้นทุน” + ต้นทุนเฉลี่ยจากการซื้อวัตถุดิบ หากยังไม่ได้ตั้งสูตร ต้นทุนเมนูนั้นจะเป็น 0 บาทชั่วคราว

เพิ่มเมนูใหม่ได้เองในอนาคต เช่น แซนวิชทูน่า แซนวิชปูอัด หรือเมนูอื่น ๆ แล้วค่อยกำหนดสูตรต้นทุนของเมนูนั้น

เลือกเมนู + วัตถุดิบ + จำนวนที่ใช้ แล้วกดบันทึก หากเป็นรายการเดิม ระบบจะอัปเดตจำนวนให้ทันที

ใส่วัตถุดิบที่ใช้ทำน้ำจิ้ม 1 รอบ และระบุว่าสูตรนั้นได้กี่ถ้วย ระบบจะหารเป็นต้นทุนต่อ 1 ถ้วยให้อัตโนมัติ และนำไปหักกำไรตอนรับออเดอร์

กำไรขั้นต้น = ยอดขาย − ต้นทุนของสินค้าที่ขายจริง
เงินซื้อของ คือเงินที่จ่ายซื้อวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดในช่วงนั้น จึงอาจมากกว่าต้นทุนของที่ขาย เพราะของบางส่วนยังเหลือเป็นสต๊อก
กระแสเงินสด = ยอดขาย − เงินซื้อของ (ใช้ดูเงินเข้าออกอย่างง่าย)